Recept i foto: Katarina Klisković-Mešić (www. dobrekalorije.ba)
Sastojci:
2 cijele ribe po želji
Za marinadu:
limun, timjan, maslinovo ulje, so, bijeli luk
Za prilog:
puno povrća po želji
Priprema:
Očišćene ribe zarežite na 2-3 mjesta poprijeko.
Napravite marinadu i namažite ribe okolo i iznutra.
Unutar ribe stavite grančice ružmarina i peršuna. Ostavite da stoji oko pola sata u frižideru.
Povrće i krompir izrežite na krupnije komade, postavite ga u tepsiju. Na to stavite ribe i pecite dok krompir ne bude pečen (probajte ga probosti viljuškom da provjerite).
Servirajte uz svježu zelenu salatu.
