Sastojci:
- 6 krompira
- 3 kašike maslaca
- 1 lovorov list
- 15 dkg žutog sira
- sol po potrebi
- biber po potrebi
- 1 baguette pecivo
- 1,5 glavice bijelog luka
Priprema:
Maslac zagrijati u tavi, ubaciti krompir i pržiti 5 minuta dodajući češnjeve bijelog luka. Sve prebaciti u lonac, zaliti litrom vruće vode, dodati lovorov list, sol i bijeli biber. Kuhati oko 30 minuta, a zatim izvaditi lovorov list i supu izmiksati mikserom. Poslužiti vruće posipano žutim sirom s dodatkom preprženog kruha (kriške baguette natrljati protisnutim bijelim lukom i pržiti s obje strane u tavi na rastopljenom maslacu).
